ALCACHOFAS

La alcachofa es una verdura aliada del hígado y el riñón, altamente depurativa facilita la eliminación de las sustancias de desecho del organismo. También contiene cinarina, una sustancia que reduce los niveles de colesterol y triglicéridos y es fuente de fibra que produciendo un efecto saciante. Rica en vitaminas y minerales, la alcachofa es una excelente fuente de calcio, fósforo, y vitaminas del grupo B

Para aprovechar todas las propiedades de esta magnífica verdura ha de tomarse cocida y beber el caldo resultante.

alcachofas